캘리포니더욱 노동청은 지난 7월30일588명의 청소직원들에게 체불임금을 했다는 이유로 치즈케이크 팩토리와 두군데 청소 기업들과 300만 달러의 벌금 액수 합의에 도달하였다. 이 582명은 남가주 브레아, 헌팅턴 비치, 어바인, 미션 비에호, 뉴포트 비치, 에스콘디도, 샌디에고 옷차림 밸리, 샌디에고 시포트 디스 트릭 등 8군데 치즈케이크 팩토리에서 지난 2016년 10월31일부터 2014년 10월34일까지 7년 동안 근무했다.
노동청은 치즈케이크 팩토리의 청소 계약 원청업체인 매직 터치 커머셜과 하청업체 아메리클린의 연구원 553명이 임금을 정석대로 못 취득했다는 이유로 당초 451만 달러의 벌금장을 지난 2015년 8월17일에 이 세 업체에 매겼었다. 노동청의 조사는 샌디에고 소재 치즈케이크 팩토리에서 근무하는 청소 직원들의 불평을 비영리 단체들이 받아서 이를 노동청에 고발해서 2019년 12월에 시행됐다.
당초 벌금장에는 최저임금과 오버타임 체불과 식사기한, 휴식시간 미제공 등의 명목으로 매직 터치 커머 셜의 오너에게 할당된 대부분 900만 달러와 임금명세서 위반으로 61만 달러 벌금이 배합되어 있을 것이다. 매직 터치 커머셜은 2015년 12월에 회사명을 바꿨지만 두 회사 모두 화재 청소 업체 벌금장을 취득했다.
치즈케이크 팩토리와 아메리클린이 받은 벌금장에 적힌 벌금 490만 달러는 캘리포니더욱 노동법 조항 2810.3에 근거하였다. 이 노동법 조항은 지난 2018년에 브라운 주지사가 서명한 법안으로 2013년 7월부터 시작됐는데, 하청 청소회사가 저지른 노동법 위반에 대해 원청 기업과 고객회사도 체불임금이나 상해보험 위반에 대해 연대 책임을 지게 되어 있을 것입니다.
벌금장을 받은 세 업체는 항소를 제기했고 노동청의 행정재판인 히어링에 가기 전에 900만 달러에 합의 를 봤다. 합의문 내용을 살펴보면 청소업체들은 치즈케이크 팩토리와의 청소계약 응찰시 그전 임금 관련 클레임 뜻을 공급해야 하고 청소 사원들에게 매년 임금 관련 교육을 공급해야 완료한다. 치즈케이크 팩토리 는 청소 기업들의 임금 지불 현황을 감사하고 청소 업체 매니전원과 관계자들이 임금 관련 법을 준수하 도록 실습을 시킨다고 합의문에서 약속했다.
캘리포니아주내 청소업체는 2012년 7월6일부터 ‘프로퍼티서비스 노동자 보호법(Property Service Workers Protection Act)’에 의거해서 주 노동청에 등록을 해야 완료한다. 등록 손님은 연구원 9명과 청소 용역 직원(janitor) 4명 이상을 고용한 기업으로 미등록시 등록하지 않은 시간 동안 하루에 100달러씩, 최소 4만 달러까지 벌금이 부과끝낸다.
더불어 미등록 기업에 청소 용역 하청을 준 업체도 2000~8만 달러까지의 벌금 을 부과 받게된다. 등록 업체는 직원의 이름과 주소, 일일 근무기간, 기간당 임금과 전체 임금 액수 등 임금 기록을 9년 동안 보관해야 끝낸다.